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Glutenfreies Brot / Brötli
Brot, Brötli & Zöpfli
Bestellwesen
Die Glutenfreie Brote, Brötli und Zöpfli müssen bis Samstag um 17:00 bestellt sein.
Diese Brote werden am Dienstag hergestellt und am Mittwoch gesendet.
Unter der Woche können, aus Sicherheitsgründen keine neuen Aufträge ausgeführt werden.
Zutaten:
Natur
Wasser, vegetarische Margarine, Kochsalz, Backhefe, pflanzliches Öl, Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen, Sojamehl, modefizierte Kartoffelstärke, Guarkernmehl, Eiweisspulver. Kann Spuren von Milchbestandteilen entahlten. Kann spuren von Nusschalen enthalten
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 578.9, kcal. 138.4, Eiweiss 2g, Fett 5,3g Kohlenhydrate 20.5g
Mais
Maisgriess, Wasser, vegetarische Margarine, Kochsalz, Backhefe, pflanzlies Öl, Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen, Sojamehl, modefizierte Kartoffelstärke, Guarkernmehl, Eiweisspulver. Kann Spuren von Milchbestandteilen entahlten. Kann spuren von Nusschalen enthalten.
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 611.8, kcal. 146.3, Eiweiss 2.4g, Fett 4.5g, Kohlenhydrate 24g
Buchweizen
Buchweizenmehl, Wasser, vegetarische Margarine, Kochsalz, Backhefe, pflanzliches Öl, Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen, Sojamehl, modefizierte Kartoffelstärke, Guarkernmehl, Eiweisspulver. Kann Spuren von Milchbestandteilen entahlten. Kann spuren von Nussschalen enthalten
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 617.4, kcal. 148, Eiweiss 2.6g, Fett 4.2g, Kohlenhydrate 26g
Natur hell ohne gemahlene Haselnüsse
Backhefe, Wasser, Kochsalz, Reismehl, Maisstärke, Gelier- & Verdickungsmittel, vegetarische Margarine
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 725.84, kcal. 173.58, Eiweiss 1.56g, Fett 1.63g, Kohlenhydrate 37.41g
Diverse Kerne
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesamsamen Wasser, vegetarische Margarine, Kochsalz, Backhefe, pflanzliche Öl, Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen, Sojamehl, modefizierte Kartoffelstärke, Guarkernmehl, Eiweisspulver. Kann Spuren von Milchbestandteilen enthalten. Kann spuren von Nussschalen enthalten
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 811.7, kcal. 194.2, Eiweiss 4.8g, Fett 10.6g Kohlenhydrate 19.5g
Maccadamia Nüsse
Maccadamia Nüsse, Wasser, vegetarische Margarine, Kochsalz, Backhefe, pflanzliches Öl, Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen, Sojamehl, modefizierte Kartoffelstärke, Guarkernmehl Eiweisspulver Kann spuren von Nusschalen enthalten. Kann Spuren von Milchbestandteilen haben.
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 521, kcal. 124.5, Eiweiss 2.6g, Fett 12.3g, Kohlenhydrate 19.8g
Kastanien ohne gemahlene Haselnüsse
Kastanienmehl Backhefe, Wasser, Kochsalz, Reismehl, Maisstärke, Gelier- & Verdickungsmittel, vegetarische Margarine
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 724.24, kcal. 173.2, Eiweiss 2g, Fett 1.4g, Kohlenhydrate 37.4g
Natur mit Aprikosen
Wasser, vegetarische Margarine, Kochsalz, Backhefe, pflanzliches Öl, Reismehl, Maisstärke, Haselnüsse gemahlen, Sojamehl, modefizierte Kartoffelstärke, Guarkernmehl, Eiweisspulver. Kann Spuren von Milchbestandteilen enthalten. Kann spuren von Nusschalen enthalten
Energiewert: 100gr. enthalten : KJ 578.9, kcal. 138.4, Eiweiss 2g, Fett 5,3g Kohlenhydrate 20.5g
Zöpfli
Reismehl, Maisstärke, Gelier- & Verdickungsmittel, Milch, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Salz